INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)Pour 20 à 24 pancakes :
- 250 g de farine
- 25 cl de lait
- 40 g de sucre (roux si possible)
- 2 c à soupe de beurre fondu (environ 20/25 g)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 25 cl de lait
- 40 g de sucre (roux si possible)
- 2 c à soupe de beurre fondu (environ 20/25 g)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
-2 oeufs
Ajouter le beurre fondu et le lait. Mélanger.
Incorporer petit à petit la farine et la levure.
Dans une poêle beurrée bien chaude (sur feux doux à moyen), verser l'équivalant d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake et attendre que de petites bulles d'air se forment à la surface. Retourner les pancakes à ce moment là puis laisser cuire quelques instants sur l'autre face.







