Les trouvailles du jardin

Voici une petite recette testée et approuvée avec des petits fruits de saison récoltés dans le jardin : une petite tarte aux mûres sauvages!

Ingrédients : 
1 pâte feuilletée, brisée ou sablée
1 gros bol de mûres fraichement cueillies
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères de sucre



1- Etaler la pâte sur le moule et piquer le fond pour éviter les cloques.
2- Mélanger les deux oeufs avec la crème, le sachet de sucre vanillé et les 3 cuillères de sucre.
3- Mettre les mûres sur la pâte à tarte puis verser le mélange oeufs-crème-sucre par dessus les mûres.
4- Cuire 20 minutes à 220°C (therm. 7-8) dans un four préalablement préchauffé.

Bonne dégustation!

Recette issue de l'appli "Cuisiner par l'Internaute".